Правилен второй вариант.
А в электронные словари уже заглядывали?
См. здесь.
В предложении «Мы мирные люди и не хотим войны» тире не требуется.
Предпочтительно: три небольшие свеклы, две средние морковки.
В этом предложении наречие зависит от сказуемого сварил, поэтому является обстоятельством. А, скажем, в предложении Хозяйка предложила гостю яйцо вкрутую оно окажется несогласованным определением.
Война Алой и Белой розы – устоявшийся термин. Зачем его менять?
Правильно: Такие ингредиенты, как курица, баранина, рыба и яйцо, позволяют собаке получить все необходимые аминокислоты, поддерживающие функции и структуру кожи и шерсти. Оборот с как обособляется, если в основной части предложения имеется указательное слово такой.
Да, запятую надо поставить.
Тире не ставится, если сказуемое выражено оборотом со словом как. Однако при акцентировании сказуемого (обычно в стилистических целях) тире возможно.