Кавычки не требуются. Однако следует помнить, что такое употребление слова сюрприз носит разговорный характер.
Грамматически верно: после пребывания в госпитале, сопровождавшегося... Однако предложение построено неудачно, его нужно перефразировать.
Мы бы предпочли вариант врЕменщик в этом значении, однако нормативной рекомендации нет.
Нормативно: грейпфрУт.
Это плеоназм. Однако сочетание все возможные риски корректно (в знач. "все вероятные неблагоприятные обстоятельства").
Грамматически верно: Бешеным ростом волос я обязана шампуню. Однако в целом фраза выглядит комично.
К сожалению, в словарях эти слова не зафиксированы. Однако их слитное написание представляется оправданным.
Образование множественного числа возможно, однако форма множественного числа не употребляется, поэтому правильно: ответственность участников.
Наращение не требуется. Однако в этом тексте лучше передать числительное буквами, а не цифрами.
Корректоры правы: слово склоняется. Никто не вправе требовать нарушения правил, однако нередко это происходит.
Запятая ставится между частями сложного предложения. Однако следует отметить, что стилистически фраза построена неудачно.