Ошибок нет.
Следует писать через дефис: фреш-ролл.
Это форма безличного глагола взгрустнуться. См. словарную фиксацию.
Прописная буква нужна только в том случае, если речь идет о конкретном памятнике письменности.
В примечании 6 к параграфу 5.1 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя говорится, что тире между подлежащим и именным сказуемым обычно не ставится, если сказуемое предшествует подлежащему: Славное место эта долина! (Л.); Неплохой ученик этот мальчик и т. п. По этому правилу тире в приведенном предложении действительно не нужно: Хорошая болезнь чесотка. Впрочем, тире может быть поставлено, если автор решил подчеркнуть интонационное деление предложения на два состава, сравним: Славные люди — соседи мои! (Н.); Психологический курьёз — моя мать (Ч.).
Это сказуемое. См.в пособии Е. И. Литневской, часть «Составное именное сказуемое».
В таком случае лучше использовать кавычки разной формы: «лапочки» (или «лапки») — внутренний знак; «елочки» — внешний.
Корректно: И бабушка рассказала: Голодно было. А если съем что, все вокруг говорят: "Давай, пошевеливайся!" Ничего не успевала.
В предложном падеже правильно: на Маврикии. С другими падежами трудностей быть не должно.
