Употребление этого китайского названия в русском языке сопровождается родовым варьированием. Как можно судить по научным, публицистическим и художественным текстам, авторы принимают во внимание род опорного слова, например: оружие, меч, алебарда. Не исключено, что знатоки учитывают принадлежность мужского имени Гуань. Как представляется, автору можно рекомендовать принять одно (не вариантное) грамматическое «решение» и его воплощать в тексте.
К разряду качественных.
Глагол бежать имеет окончания II спряжения во всех формах, кроме 3 лица мн. числа, где он имеет окончание I спряжения. В школьной практике этот глагол называют разноспрягаемым.
Адаптация. Вы решаете кроссворд?
Существительное отбивная изменяется по адъективному склонению (т. е. имеет окончания, характерные для прилагательных).
Это существительное женского рода.
Воспользуйтесь, пожалуйста, учебным пособием Е. И. Литневской.