Корректно: Затем воду слить и залить крупу горячим, но некипяченым кокосовым молоком.
Обе формы возможны.
Да, правильно слитное написание.
Сочетание маленькая семья корректно.
Вставную конструкцию лучше заключить в скобки. Вводное слово как правило обособляется: Претензии и упреки, восторги и проклятия могут быть (и, как правило, бывают) взаимными.
Если прилагательное относится к обоим словам, то лучше использовать форму множественного числа. При единственном числе далеко не очевидно, что имеется в виду французская цивилизация.
Возможно написание как с тире, так и с запятой.
Если название побережья употребляется с родовым словом, согласование не требуется: на побережье Коста-Бланка.
Ваше написание корректно. Возможно и написание без кавычек.
Правильно слитное написание.
