Да, раздельное написание корректно. Однако для дефисного тоже можно найти основания. См. аналогичный случай в вопросе № 288117.
Да, это равноправные варианты, разницы в значении нет.
В слове рябчик выделяется суффикс -чик-. Рябчик — небольшая лесная птица семейства тетеревиных, с пёстрым (рябым) оперением.
Корректно: ИК область спектра, УФ-излучение.
Здесь верно: использование ИКТ как средства.
Корректно через дефис: микс-салат и хот-салат.
Приведенные Вами выражения могут встречаться в разговорной речи, но неуместны за ее пределами. Есть употребительное выражение пустой чай. Приведем пример: Ничто не предвещало бедствия, когда, заночевав у Гали после небольшой попойки, я пил пустой чай у нее в комнате (Ю. М. Нагибин).
В этом слове два суффикса: суффикс прилагательного -ов- и суффикс существительного -ик.
