Справочники подобные случаи не фиксируют. Корректно это название не склонять.
Правописание и значение слова можно узнать в окне «Искать на Грамоте».
Ваш вариант написания корректен.
Лишние запятые есть. Слово практически не требует обособления.
По общему правилу здесь ставится запятая: она отделяет придаточную часть от главной в сложноподчиненном предложении. Тире в таких случаях (когда придаточная часть предшествует главной) возможно, но ставится гораздо реже — при необходимости подчеркнуть интонационное и смысловое членение высказывания.
Оба варианта произношения правильны.
Внутри этого восклицания возможна разная пунктуация в зависимости от интонации.
Например, если основное ударение падает на что, а остальные слова произносятся с ослабленным ударением, а между словами нет пауз, то ставится только восклицательный знак в самом конце.
