Искать на Грамоте
Справочная служба
Словари
Справочники
Журнал
Учебник Грамоты
Издательство
Подсказки для поиска
Точное соответствие
Найдено еще 6 словарных статей
фрикасе
Русский орфографический словарь

фрикасе́, нескл., с.

фрикасе
Большой орфоэпический словарь русского языка

ФРИКАСЕ́ \\ [ф]рикаcе́; фрика[cэ́].

фрикасе
Словарь трудностей русского языка
фрикасе́ [сэ], нескл., с.
фрикасе
Русское словесное ударение
фрикасе́ [сэ], нескл., с.
фрикасе
Большой толковый словарь русского языка
ФРИКАСЕ́ [сэ́], неизм.; ср. [франц. fricassee]. Кулин. Кушанье, приготовленное из нарезанного мелкими кусочками жареного или варёного мяса в каком-л. соусе. Соус ф. из мозгов и мелкой дичи. Какое ф. из куропаток!
фрикасе
Современный словарь иностранных слов

фрикасе́

[сэ΄]

нескл., с. [фр. fricassée < fricasser жарить, тушить ломтики мяса]. кулин. Нарезанное мелкими кусочками жареное или варёное мясо с какой-н. приправой.

Ср. азу, барбекю 1), бастурма, бефстроганов, гуляш, рагу, шашлык.

Словари

фрикасе́
Существительное, средний род, несклоняемое
1.
французское fricassе́e. кулинария
Кушанье, приготовленное из нарезанного мелкими кусочками жареного или варёного мяса в каком-либо соусе.
Всё об этом слове
Метасловарь

рядом в словаре

фризы фрик фрикаделька фрикадельки фрикандо
фрикасе
фрикативный фрикер фрикерский фрикерство фрикинг
1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
От 2320 ₽
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2025 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше