недоваренный
                                    
                                    
                                                
                                                                                                НЕДОВА́РЕННЫЙ, -ая, -ое. Сваренный не до конца, неполностью. Н. студень. Н-ое варенье, мясо.
                                            
                                    
                             
                         
                 
                         
                         
                        