полчаса
полчаса́, род. полчаса́ (разг.) и получа́са; получа́сом ра́ньше
копченья
КОПЧЕ́НЬЯ, копче́ний, копче́ньям \\ ко[п]че́нья и допуст. устарелое ко[п’]че́нья; в формах с сочетанием нь: копче́нья... – копче́[н’й]я, в беглой речи возможно копче́[н’н’]я и копче́[н’]я.
колбаска
КОЛБА́СКА, колба́ски, мн. колба́ски, колба́сок, колба́скам \\ в формах с сочетанием с[к’]: колба́ски... – колба́[с]ки.