определять
ОПРЕДЕЛЯ́ТЬ, определя́ю, определя́ет \\ о[п]ределя́ть; в формах с сочетанием ющ: определя́ющий... – определя́[йу]щий и определя́[и]щий.
определить
ОПРЕДЕЛИ́ТЬ, определю́, определи́т; определённый; определён, определена́, определено́, определены́ \\ о[п]редели́ть; в формах с сочетанием нн: определённый... – определё[нн]ый, в беглой речи возможно определё[н]ый.