сала́т
м. [фр. salade < ит. salata — букв. то, что засолено < sale соль].
1) Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде.
Листя салата.
2) Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, яиц, мяса или рыбы и т. п. с какой-н. приправой.
Приготовить салат с майонезом.
Ср. винегрет 1).
сара́й
м. [< тюрк. sarai дом, дворец; комната для жилья; стойло; помещение для телег < перс. sarāi, sarā дворец]. Крытое неотапливаемое строение для хранения различного имущества, обычно без потолочных перекрытий.
Сарай для дров.
Не комната, а сарай какой-то — (перен.: о большой и неуютной комнате).
сафа́ри
нескл., с. [англ. safari < араб. safora путешественник].
1) Заповедник в Африке, в котором разрешена охота на диких зверей.
Территория сафари.
2) Охота в таком заповеднике.
Участвовать в сафари.
3) Одежда прямого покроя из легкой гладкой ткани с карманами и отстрочкой.
Яркое сафари.
СА́ХАР, -а (-у), мн. сахара́, м. Cпец. Низкомолекулярный углевод, а также вообще углевод. Ученые выделяют виноградный сахар — глюкозу, плодовый сахар — фруктозу, молочный — лактозу (в молоке млекопитающего).
СА́ХАР, -а (-у), м. Пищевой продукт в виде кристаллического белого сладкого питательного вещества, получаемого из специально выращиваемых сахарной свеклы или сахарного тростника, употребляемый для приготовления различных (обычно сладких) блюд. Колоколов, раскрасневшийся, дул с ожесточением на блюдечко и грыз кусочек сахару (Вс. Иванов).
ЗАТВО́Р, -а, м. Разг. То же, что засов. Звякнул затвор и на его [Сашиной] двери (А. Рыбаков).
ЗАТВО́Р, -а, м. Часть предмета — механизма, оружия и т.п., представляющая собой запирающее устройство. Давыдов передернул затвор и, заслав в ствол патрон, сунул пистолет в карман пиджака… (Шол.).
НАВА́Р, -а (-у), м. Пищевой продукт в виде отвара, насыщенного питательными веществами варящихся в нем продуктов (мяса, курицы, овощей и т.п.) или заваривающихся растений (чая, трав и т.п.), употребляемый в пищу в качестве первого блюда или напитка. Но жил он [Захар Павлович] больше в лесу, в землянке с одним бобылем, питаясь наваром трав, пользу которых заранее изучил бобыль (Плат.).
САЛА́Т, -а (-у), м. Кушанье, представляющее собой нарезанные кусочки овощей, зелени с какой-либо приправой: со сметаной, майонезом, уксусом или маслом, иногда с добавлением яиц, мяса или рыбы, — употребляемое в пищу в холодном виде в качестве закуски. Тайком от «молодых» мы с Александрой Дмитриевной приготовили великолепный ужин с вином… любимый Валин салат с омарами мы посолили по очереди… (В. Кав.).
