КОЛЛЕ́Г|А [л’], -и, м. и ж., од., III в.

● с оттенком книжн. Человек, с к-рым кто-л. работает в одном месте или в одной области (обычно употр. по отнош. к специалистам достаточно высокой квалификации, а ткж. в сфере умственного труда). Михаил – мой к. и друг, мы работаем в патентном бюро вот уже 10 лет. Это открытие сделали наши коллеги из Московского университета. «Нет, дорогой к., я не могу согласиться с вами», – ответил старый профессор. Уважаемые коллеги! Слово для доклада предоставляется доценту Иванову. || Морф. колле́г-а. Этим. ← лат. collega – букв. ‘совместно избранный на государственную службу’ << col- (<< cum-) – ‘вместе, совместно’ + legere – ‘избирать’.

КО́ЛЛЕДЖ [л’], -а, м., нд., I г.

● 1.0. В Великобритании, США и некоторых других странах: высшее или среднее учебное заведение. Диплом какого-л. колледжа. Преподавать в колледже. ● 1.1. В современной России: среднее специальное учебное заведение, а ткж. люди, к-рые учатся и работают в таком учебном заведении, и здание, к-рое оно занимает.   Ср. учи́лище, те́хникум, лице́й. Педагогический к. Медицинский к. Строительный к. Дневное отделение колледжа. Преподаватель колледжа. Какой-л. курс колледжа. Поступить в к. Продолжить обучение в институте после колледжа. Учиться в колледже. На встречу с известным писателем пришёл весь к. ● 1.1.1. разг., зд. ед. Занятия или обучение в таком учебном заведении.   Ср. учи́лище, те́хникум, лице́й. Сколько ты платишь за к. в семестр? После колледжа мне надо зайти в поликлинику. ● 1.1.2. зд. ед. Временной отрезок, занятый обучением в таком учебном заведении.   Ср. учи́лище, те́хникум, лице́й. После колледжа его охотно взяли на работу там, где он проходил практику. || Морф. ко́лледж- . Этим. ← англ. college << лат. collēgium – ‘союз, товарищество’.

КОТЛЕ́Т|А, -ы, ж., нд., III а.

Кушанье в виде зажаренной или сваренной на пару небольшой лепёшки овальной формы из измельчённого мяса с добавлением белого хлеба или с определением из измельчённой рыбы, измельчённых овощей, риса и т. п.; соответствующий полуфабрикат.

Мясные (говяжьи, куриные, рыбные, рисовые, картофельные, морковные, капустные, жирные, паровые, [не]вкусные, непрожаренные, недожаренные, пережаренные, ещё сырые, холодные, домашние, магазинные разг. …) котлеты. Котлеты из говядины (из капусты …). Котлеты под каким-л. соусом … Способ приготовления … каких-л. котлет. Мясо (фарш …) для котлет. Гарнир … к котлетам. Обвалять в чём-л. (напр., в муке, в сухарях …) (лепить, жарить, приготовить, сделать, взять на второе, есть …) котлеты. Котлеты готовы (подгорели, пригорели, остыли …). □ На ужин у нас котлеты с картошкой.

  Ру́бленая котле́та – котлета, приготовлен- ная из измельчённого мяса. Отбивна́я котле́та – размягчённый ударами и зажаренный кусок мяса с рёбрышками. Сде́лать из кого-л. (отбивну́ю) котле́ту разг., груб. – очень сильно избить кого-л.

|| Морф. котле́т-а. Дер. уменьш. котле́т|к(а) ж.; прил. котле́т|н(ый). Этим. << фр. côtelette – ‘отбивная на косточке’ << côte – ‘ребро’ << лат. costa – ‘ребро’.