ГОРЯ́Ч|ИЙ, кратк. ф. ж. горяч|а́, сравн. I горяче́е, превосх. I не употр., кач., IV е.
1.0. Такой, к-рый имеет высокую температуру, а ткж. нагретый до высокой температуры. Ант. холо́дный, жа́ркий. Ср. тёплый.
Г. вода (воздух, ветер, источник, ключ, ванна, печь, [отопительная] батарея, утюг …). Горячий от солнца … Очень (слишком …) горячий. □ Осторожно, чай очень горячий. Горячую воду у нас отключили ещё вчера. К полудню песок на берегу стал таким горячим, что босиком ходить по нему было нельзя. ● 1.1. Такой, к-рый является источником обжигающего тепла. Син. жа́ркий. Ант. холо́дный. Ср. тёплый. Г. солнце. Г. лучи. ● 1.2. Такой, температура к-рого выше нормальной или обычной. Ант. холо́дный. Г. руки. Г. ноги. Г. голова. Что-то лоб у тебя г., ты не заболел?
1.3. Такой, к-рый, будучи нагретым, не успел остыть. Ант. холо́дный.
Г. суп (щи мн., каша, чай, кофе нескл., м., первое, чайник …). Ещё … горячий. □ Пей чай, пока он горячий. Борщ ещё горячий, а второе я сейчас подогрею. ● 1.3.1. зд. полн. ф. Такой, к-рый употребляется в пищу, подаётся к столу нагретым. Ант. холо́дный. Г. блюдо. Г. завтрак. ● 1.3.1.1. → сущ. горя́чее (см. ||). ● 1.4. зд. полн. ф. Такой, к-рый производится при высокой температуре (о производственных процессах и т. п.). Ант. холо́дный. Г. обработка металлов. Г. деформация. Г. завивка. Рыба горячего копчения.
2.0. перен. Всецело, страстно преданный кому-чему-л., живо и остро переживающий что-л. Син. стра́стный, <пы́лкий>.
Г. поклонник кого-чего-л. (защитник кого-чего-л., сторонник кого-чего-л., душа, сердце …). □ Он горячий поклонник балета.
2.1. Такой, к-рый отличается глубиной, выражает сильное чувство, проникнутый самыми добрыми чувствами. Ант. холо́дный. Ср. жа́ркий.
Г. любовь ж. (дружба, благодарность, поддержка, желание, стремление, участие в чём-л., привет, вера …). □ Гостям оказали горячий приём. ● 2.2. Такой, к-рый характеризуется воодушевлением, страстью. Син. жа́ркий, стра́стный, бу́рный. Ант. <вя́лый>. Г. разговор. Г. спор. Г. дискуссия. Г. бой. ● 3.0. перен. Такой, к-рый легко возбуждается, легко приходит в раздражение, в гнев и т. п., а ткж. свойственный такому человеку. Син. <вспы́льчивый, запа́льчивый>. Ант. споко́йный, <вы́держанный, хладнокро́вный>, холо́дный. Г. человек. Г. характер. Не в меру горяч. ● 4.0. перен., зд. полн. ф. Такой, к-рый требует большого напряжения, сосредоточения всех сил (о временно́м отрезке). Син. напряжённый. Г. время. Г. пора. Г. дни.
Горя́чая кровь у кого-л. – о пылком человеке, к-рый легко приходит в возбуждённое состоя- ние, быстро и обычно не задумываясь реагирует на что-л. Горя́чая ли́ния – см. ли́ния. Горя́чая то́чка – см. то́чка. Под горя́чую ру́ку – см. рука́. Горя́чие де́ньги – см. де́ньги. По горя́чим следа́м – см. след. Куй желе́зо, пока́ горячо́ – см. желе́зо.
|| Морф. горя́ч-ий. Дер. ласк. горя́ч|ень- к(ий) (к знач. 1.0.–1.3.), ослабл. горяч|ева́т(ый) (к знач. 1.0., 1.2., 1.3.), интенс. горя́чий-горя́чий разг. (к знач. 1.0., 1.3.), горя́чий-пре|горя́чий разг. (к знач. 1.0., 1.3.); сущ. горя́ч(ее) ср. – , горя́ч|к(а) ж., разг. – , горя́ч|ность ж. – ; нареч. в|горяч|а́х разг. – , горяч|о́1 – , с|горяч|а́ – ; сост. горяч|о́2 – . Этим. << горе́ть См.
ГОРЧИ́Ц|А, -ы, только ед., ж., нд., III б.
● 1.0. Травянистое растение с мелкими жёлтыми цветками и плодами-стручками. У нас г. не растёт. Из семян горчицы получают горчичное масло. ● 1.1. Цельные или размолотые семена этого растения, а ткж. раствор размолотых семян этого растения в воде. Пересыпать горчицу из пакета в банку. Попарь ноги в горчице, и простуда пройдёт.
1.2. Острая жёлто-зелёная приправа к пище, приготовляемая из размолотых семян этого растения.
Острая (жгучая, злая разг., пресная …) горчица. Баночка (пакетик, вкус …) горчицы. Ложечка … для горчицы. Баночка … с горчицей. Любить несов. (поставить на стол, положить кому-л. …) горчицу. Положить кому-л. … горчицы. Помазать что-л. (обжечься …) горчицей. Обмакнуть что-л. (напр., кусочек мяса …) … в горчицу. Есть что-л. … с горчицей. Горчица выдохлась … □ Передай мне, пожалуйста, горчицу.
|| Морф. горчи́ц-а. Дер. ласк. горчи́ч|к(а) ж., сущ. горчи́ч|ник м. – , горчи́ч|ниц(а) ж. – ; прил. горчи́ч|н(ый) – . Этим. << праслав. *gorьkъ – ‘горький; жгучий’ << *gorěti – ‘гореть, жечь, причинять боль’.
ГОРЧИ́ЦА, -ы, ж. Пищевой продукт в виде острой приправы к пище, изготовляемый из семян горчицы (травянистого растения с желтыми цветками) и добавляемый для вкуса (к кушанью). Никакого опьянения Маргарита не чувствовала, кусая белыми зубами мясо, Маргарита упивалась текущим из него соком и в то же время смотрела, как Бегемот намазывает горчицей устрицу (Булг.).
ГОРЧИ́ЦА, -ы, ж. Травянистое растение семейства крестоцветных с мелкими желтыми цветками и плодами — стручками, семена которого используются в пищевой промышленности, медицине и технике. На подоконнике на белой тряпице сохли зерна горчицы.
