Словари
омле́т, -а
омле́т
м. [фр. omelette < lamelle пластинка]. Яичница из взболтанных с мукой и молоком яиц.
ОМЛЕ́Т, -а, м. Кушанье, представляющее собой взболтанные с молоком (или с мукой и молоком) яйца, поджаренные в масле на сковороде, иногда с добавлением других продуктов (например, грибов, лука и т.д.), употребляемое в пищу в качестве второго блюда. Известная эстрадная певица Эдита Пьеха призналась телезрителям, что умеет делать восхитительный омлет с ветчиной и сыром.
Ответы справочной службы
Оба варианта грамматически правильны, но во втором из них не требуется двоеточие перед рядом дополнений, зависящих от глагола предложить: Позвольте предложить на завтрак омлет, кашу, сырники... В первом случае перед нами бессоюзное сложное предложение с пояснительными отношениями, требующими постановки двоеточия.
Запятая нужна: Нельзя приготовить омлет, не разбив при этом пару яиц.
