Словари
краси́тель, -я
КРАСИ́ТЕЛЬ, краси́тел|я, м., нд., I д.
● Вещество, к-рое применяется для крашения каких-л. материалов (тканей, кожи, меха, пластмасс и т. п.). Природный к. Синтетический к. || Морф. крас=и́=тель- . Дер. форм. …краситель (напр., анилокраситель, нитрокраситель …). От глаг. кра́сить (См.)
КРАСИ́ТЕЛЬ, -я, м. Красящее вещество. К началу ХХ века природные красители почти полностью вытеснили синтетические красители.
Ответы справочной службы
Запрета на такое использование квадратных скобок нет. Квадратные скобки используются в специальных текстах, например:
1) для обозначения фонетической транскрипции;
2) для объяснения этимологии слова;
3) при цитировании: для расшифровки сокращений или внесения в текст мелких примечаний, например: Он [Платон Каратаев] сам не знал и не мог определить, сколько ему лет (Л. Толстой);
4) для указания на источник цитирования, например: Типографское назначение пунктуации состоит в «расчленении целого текста на части с тем, чтобы представить текст не как аморфную массу символов, а в виде единиц, быстро и четко различаемых глазом» [Веденина Л. Г., 1975, 156] (Н. Шубина);
5) для того, чтобы избежать употребления двойных скобок одного рисунка, например: добавка «Кола» [краситель «Карамель» (Е150)].
В приципе, Вы правы, однако в данном случае кавычки нужны еще и потому, что наименованию предшедствует родовое слово: бензоат натрия, ароматизатор натуральный "карамель", краситель натуральный "сахарный колер".
Причастный оборот, расположенный после определяемого слова, однозначно требует постановки знака препинания.
Журнал
Индская, или Хараппская, цивилизация — одно из древнейших городских обществ в мире, возникшее около 5,3 тыс. лет назад на территории современной северо-западной Индии и Пакистана. С момента ее открытия прошло сто лет, но изучение ее особенностей затруднено из-за того, что мы пока не знаем ее языка. В книге индолога Грегори Посселя перечислены 60 важнейших попыток дешифровки, и среди них нет двух, которые были бы согласны друг с другом в трактовке значения символов.
...φύρα, что означает «пурпурный краситель...
Что происходит с языком сегодня? Одни лингвисты считают, что он упрощается и деградирует, теряя падежи и термины родства. Другие верят, что он, как живой организм, снова и снова находит способы адаптироваться к изменившейся реальности. Лингвист Валерий Шульгинов предлагает заглянуть в самый центр этого лингвистического водоворота и понять, что же приводит его в постоянное движение. Возьмем, к примеру, городскую жизнь: как она влияет на наши языковые привычки?
...Что происходит с языком сегодня? Одни лингвисты считают...
... русском языке слово червлёный, обозначавшее краситель...
