метрдотель
метрдоте́ль
[тэ΄]
м., одуш. [фр. maître ï hôtel — букв. хозяин гостиницы].
1) Главный официант, распорядитель в ресторане.
Позовите, пожалуйста, метрдотеля.
2) ист. Старший слуга в богатом доме, ведавший столом и домашней прислугой.