замешивать
ЗАМЕ́ШИВАТЬ и МЕСИ́ТЬ, несов. (сов. замеси́ть), что. Приготовлять (приготовить) однородную вязкую массу (обычно тесто), разминая, растирая необходимые пищевые продукты в воде или в какой-л. другой жидкости [impf. to mix (ingredients); (of dough) to knead]. Мать замешивала в кухне тесто, собиралась печь пироги. В мгновенье ока бабушка замесила тесто, и легли на противень ровные ряды булочек.