Слово комочиться — разговорное, относительно новое, образовано от слова комок, означает 'свертываться в комок, комки'. Так говорят о веществах, в составе которых появляются комки (лак комочится, каша начинает комочиться), о людях и животных, уютно свернувшихся в комок.

С грамматической точки зрения тире в этом предложении не нужно, однако оно может быть поставлено с целью акцентирования. 

В этом случае оборот с союзом как играет роль сказуемого при подлежащем всё. Запятая между подлежащим и сказуемым не ставится.

Запятая нужна (сравнительный оборот).

Пунктуация корректна.

В «Справочнике по русскому языку: правописание, произношение, литературное редактирование» Д. Э. Розенталя, Е. В. Джанджаковой, Н. П. Кабановой содержится рекомендация повторять предлог, если однородные члены соединены сопоставительными союзами (союз как... так и сопоставительный). Поэтому верно: как в науке, так и в искусстве.

Неточностей и ошибок масса. Есть над чем поработать :)

Вы правильно определили жанр и стиль. Осталось привести текст в соответствие требованиям жанра и стиля. Для этого можно прочитать советы в рубрике "Письмовник" на нашем портале.

Запятые не нужны.