ртуть, -и
РТУТЬ, рту́ти \\ в форме рту́тью – рту́[т’й]ю, в беглой речи возможно рту́[т’т’]ю и рту́[т’]ю.
РТУТЬ, -и, ж. Химический элемент, цвета серебра блестящий жидкий металл (широко используется в технике, производстве, медицине, лабораторной практике и т.д.). Ртуть применяют при изготовлении взрывчатых веществ, в горном деле для амальгации золота; органические соединения ртути используются в сельском хозяйстве.
Ответы справочной службы
Возможны оба варианта. Подробнее о выборе падежа при отрицании см. в «Письмовнике».
Корректно: Проблема возникла из-за следов ртути, попавшей в пищу. По-видимому, в пищу попала всё-таки ртуть, а не следы.
Журнал
Нам всем хорошо знакомы языковые единицы, в которых буквы замещают целое слово: МГУ, ЕС, и т. д., до н. э. Современный русский язык и многие другие мировые языки изобилуют аббревиатурами — но так было не всегда. Как в языке появились такие сокращения и для чего они используются?
...Нам всем хорошо знакомы языковые единицы, в которых...
...химических элементов (Hg — Hydrargyrum ‘ртуть...