Словари
пари́, нескл., с.
Ответы справочной службы
Это название, как правило, не склоняется:сигрок присоединился к «Пари Сен-Жермен».
Обособление обстоятельства причины из самолюбия или из отчаянной отваги не обязательно, но возможно — «для попутного пояснения или смыслового выделения» (см. параграф 74 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина).
Словарная фиксация: Нотр-Дам-де-Пари.
Само по себе это выражение не обособляется. Однако если далее следует придаточная часть сложного предложения, то нужна запятая: Держу пари, что...
Таких слов очень много, например: вальяжность.
Справочники
Биться об заклад – спорить на что-либо, держать пари. В форме 1-го лица ед. числа (бьюсь об заклад) выражение означает: «ручаюсь, совершенно уверен». Закладом на Руси называли всякое вещественное обеспечение в верности уплаты займа или иного обязательства, залог, а также пари, спор на выигрыш или саму ставку. Полагают, что глагол биться вошел в поговорку потому, что первоначально спорные вопросы решались с помощью кулаков ...
...заклад – спорить на что-либо, держать пари...
...уплаты займа или иного обязательства, залог, а также пари...
