не скучно, в знач. сказ.
Ответы справочной службы
Оба варианта правильны в зависимости от контекста: если это возражение тому, кто говорит, что Арминэ жить скучно, то целесообразно подчеркнуть отрицание и использовать раздельное написание (не скучно); если это утверждение, то корректным будет слитное написание (нескучно).
Правильно раздельное написание.
Если это предложение целиком, то верно: Совсем не скучно.
Учебник
Написание НЕ с наречиями нередко вызывает трудности. Чтобы не ошибиться невзначай, не спеша прочитайте правило и внимательно, не впопыхах, сделайте упражнения к нему.
...Написание НЕ с наречиями нередко вызывает трудности...
...НЕ с наречиями...
...Вчерашний вечер я провёл вовсе не скучно. Ты читаешь совсем не выразительно. Ты разве не сильно ударился? Примечание. В конструкциях, усиливающих отрицание, слова вовсе и совсем должны быть безударными (логически невыделенными)....