Метасловарь Всё о слове из всех словарей
намороженный; кр. ф. -ен, -ена
замороженный; кр. ф. -ен, -ена
Ответы справочной службы
Кавычки не нужны.
Страница ответаЭто отглагольное прилагательное (причастие). В обоих случаях верным будет написание с двумя Н.
Страница ответаНазвание категории следует писать в кавычках с большой буквы: ...в категории "Замороженные полуфабрикаты".
Страница ответаСправочники
§ 17. Следует различать суффиксы существительных -ик (-ник, -чик) и -ек. Первый из них сохраняет гласную при склонении, а во втором она является беглой, например: столик – столика, дворник – дворника, стаканчик – стаканчика, но: ножичек – ножичка, овражек – овражка, барашек – барашка. § 18. Следует различать суффиксы существительных -ец- и -иц-: в существительных мужского рода пишется -ец- (с беглым е), например: комсомолец –
...§ 17. Следует различать суффиксы существительных...
...VIII. Неударяемые гласные в суффиксах...