Подсказки для поиска
Точное соответствие
Найдено 14 результатов

Словари

Прилагательное, относительное
1.
к Мя́со.
Поставляющий мясо, торгующий мясом.
2.
Идущий на мясо, дающий много мяса (о скоте).
О магазине, где продаётся мясо, мясные продукты.
Всё об этом слове
Метасловарь
мясной

МЯСН|О́Й, относ., IV а.

● 1.0. Такой, к-рый относится к мясу, представляет собой мясо, т. е. тушу или часть туши животного, употребляемая в пищу. М. субпродукты. М. обрезки. М. запах.

1.1. Такой, к-рый приготовляется из мяса, с мясом.   Ср. моло́чный.

М. продукты (пища, блюдо, бульон, суп, котлеты, пирог, запеканка, пудинг, рулет, рагу нескл., ср., закуска, ассорти нескл., ср., консервы, начинка, фарш, полуфабрикаты, стол …). □ Он вегетарианец и не ест никаких мясных продуктов. Этот суп надо обя

мясной
МЯСНО́Й, -а́я, -о́е. 1. к Мя́со (1 зн.). М. запах. М-ые котлеты. М. пирог. М. борщ. // Поставляющий мясо, торгующий мясом. М. магазин. М-ая промышленность. 2. Идущий на мясо, дающий много мяса (о скоте). М-ая порода крупного рогатого скота. М-ая овца. Мясно́й, -о́го; м. Разг. О магазине, где продаётся мясо, мясные продукты. Купить в мясном вырезку. В мясном ничего нет.

Ответы справочной службы

Добрый день, уважаемая Грамота! Если в составе обстоятельства, выраженного существительным в косвенном падеже, есть прилагательное, то будет ли оно так же обстоятельством или его нужно подчеркнуть как определение? Например, конструкция в бесконечном космосе в предложении Есть ли в бесконечном космосе кто-то, кроме нас? Также интересует, как работать с существительным с предлогом с. Например, пирог с капустой. С капустой - это всё-таки дополнение или определение? Или, например, танцевать с лентой - это дополнение или обстоятельство? Заранее большое спасибо за Ваш ответ!

Определение входит в обстоятельственную группу в бесконечном космосе, но внутри этой группы оно является именно определением. При желании графический разбор можно усложнить: подчеркнуть всю обстоятельственную группу как обстоятельство, а определение — вдобавок еще и как определение.

Ломать голову над тем, определением или дополнением является распространитель, который способен ответить на разные вопросы, непродуктивно. Лучше договориться, что бывают синкретичные распространители, совмещающие функции определения и дополнения. Пирог с капустой — это как раз такой пример. Как существительное, пирог автоматически разрешает смысловой вопрос какой?. Но мы хорошо знаем, что пироги обычно пекут с начинкой, поэтому вопрос с чем? абсолютно легитимен. (Не случайно, когда на улицах торговали с лотков пирожками, продавщицы без конца отвечали на один и тот же вопрос: С чем у вас пирожки? — и никому не приходило в голову спросить Какие у вас пирожки?.) Суть дела здесь состоит в том, что в таких случаях дополнение подается в оболочке определения. Ведь на вопрос какой? можно ответить десятком других способов (слоеныйрумяныйаппетитныйгорячиймясной). Здесь же выбирается вопрос с уточнением: какой, с чем?. Поэтому и характеризовать распространитель лучше как совмещающий признаки несогласованного определения и косвенного дополнения, но если выбирать однозначное решение, то — как косвенное дополнение.

Что же касается второго примера, то здесь ситуация несколько иная. При обычном употреблении глагол танцевать не предполагает распространителя, отвечающего на вопрос с чем?. Можно танцевать какс кемгде — это обычные распространители к этому глаголу. Поэтому при обычном употреблении предпочтительно видеть в существительном с предлогом обстоятельство.

Однако в употреблении специальном — например, в сфере художественной гимнастики, циркового искусства и т. п. — танец с чем (с лентой, с саблями, с булавами) представляет собой обычное для речи этой сферы управление, и поэтому в этой сфере вполне законным будет вопрос типа С чем она сегодня танцует?. Если предложение с этим словосочетанием взято из речи в такой сфере, то целесообразно видеть в распространителе косвенное дополнение.

Общее правило очень простое: к зависимому компоненту надо ставить смысловой, а не формальный вопрос. То есть это должен быть вопрос не к форме зависимого слова, а от смысла главного слова. Если смысловой вопрос совпал с вопросом к форме зависимого слова (то есть с падежным или предложно-падежным вопросом) — значит, перед нами дополнение.

23 января 2025
Страница ответа
Здравствуйте! Подскажите, будьте добры, от какого слова образовалось "больной", от "боль" или от глагола "болеть"? И как можно это доказать? Заранее благодарю!

Прилагательное больной образовано от глагола болеть. Отглагольные прилагательные с суффиксом -н- имеют общее значение ‘характеризующийся отношением к действию, названному производящим глаголом’. Частное словообразовательное значение, возникающее при образовании прилагательного больной (← болеть) ― ‘являющийся субъектом действия или состояния, названного производящим глаголом’, ср.: покоряться → покорныйнадоесть → надоедный и т. п. В процессе словообразования происходит усечение производящей основы за счет конечной гласной.

Дополнительным морфологическим признаком отглагольных прилагательных с суффиксом -н- является наличие у большинства из них беглой гласной е перед н в краткой форме муж.  рода|: больной − боленпокорный − покоренспокойный − спокоен и т. п.

Прилагательные с суффиксом -н-, образованные от существительных, имеют иные значения. Основные значения отыменных прилагательных с суффиксом -н-:

― принадлежащий тому, что названо производящим существительным: лесная чащаколхозные поля и др.;

― сделанный из того, что названо производящим существительным: кирпичный доммедный самовар;

― содержащий то, что названо производящим существительным: яблочный пирогмясной суп и др.;

― предназначенный для того, что названо производящим существительным: книжный шкафмашинное масло и др.;

― находящийся в том месте, которое названо производящим существительным: цветочный нектарюжные города;

― существующий в то время, которое названо производящим существительным: ночные страхивоскресная прогулка и др.;

― связанный с изготовлением того, что названо производящим существительным: молочная фермаконсервная промышленность;

― осуществляемый с помощью того, что названо производящим существительным: солнечные часыконная тяга и др.;

― представляющий собой то, что названо производящим существительным: мемуарная литературареставрационный процесс и др.;

― похожий на то, что названо производящим существительным: стальные мускулыизумрудная трава и др.;

― касающийся того, что названо производящим существительным: земельный законшкольные заботы.

 
 
27 ноября 2024
Страница ответа
Здравствуйте! В книге Ю. Коваля "Недопесок" есть глава под названием "Сервилат", в переиздании книги "и" заменена на "е". Действительно, в интернет-словарях везде "сервелат", но все же раньше, по-видимому" слово писалась через "и", что же произошло, почему поменялась буква, объяснения я нигде не нашла. Может быть, вы поможете? С уважением, Евгения

В практике письма слово сервилат с буквой и встречалось раньше и встречается сегодня, причем в текстах разных стилей (даже на этикетках и в диссертациях о мясной отрасли). Однако написание с е значительно частотнее, и, по-видимому, в словарях фиксировалось только оно. Нам удалось найти сервелат во многих традиционных бумажных словарях, например в 13-м томе «Словаря современного русского литературного языка» 1962 года и «Орфографическом словаре русского языка» начиная с издания 1974 года, а также в документах, устанавливающих технические условия колбасной продукции. Написание с е связано с языком-источником: слово пришло из немецкого языка, в котором Servelat от Zervelatwurst ‘сырокопчёная колбаса из свинины и говядины (Wurst — колбаса). Свидетельств изменения нормы мы не обнаружили.

21 августа 2023
Страница ответа
Добрый день! Помогите, пожалуйста, разобраться с мясной темой! "Красное и белое мясо повышаЕт уровень холестерина одинаково" или "повышаЮт"?

Здесь верно: мясо повышает.

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нужна ли запятая после "однако" в данном предложении? Заранее благодарна за ответ! Однако спустя несколько лет рынок развился до известного Торгового комплекса, который включает в себя 5 торговых центров, большой продуктовый и мясной блоки, зоопарк и большую парковку.

Запятая не нужна: здесь однако – союз в значении «но». Сочетание торговый комплекс пишется строчными.

28 августа 2015
Страница ответа
К ответу на вопрос № 273588: "Правильно: Федеральный закон РФ (как первые слова официального названия документа)". Т. е.: Федеральный закон РФ "О мясной продукции", но федеральный закон о мясе?

Если мы представим себе контекст, где будет подобное неофициальное употребление (например, в газетной статье: фермеры с нетерпением ждут принятия федерального закона о мясе), тогда правильным будет именно такое написание.

28 февраля 2014
Страница ответа
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, если в названии рецепта употребляется "седло барашка" как часть мясной вырезки, надо ли ставить его в кавычки: "Седло барашка" с гарниром. Или не нужны кавычки? Спасибо.

Верно без кавычек.

9 октября 2013
Страница ответа
Дорогие справочники! У меня появился такой вопрос: какое происхождение у слова "торт"? и чем "тортеллини" (вроде бы пельмени) схожи с тортом? Спасибо!!

Слово торт в русском языке известно с начала XVIII века, при этом оно имело более широкое значение, чем сейчас (были возможны сочетания торт мясной, торт с кроликом, т. е. торт значило вообще 'пирог'). Слово торт итальянское по происхождению: torta 'сладкий пирог', это значение развилось из значения 'нечто скрученное', ср. torto 'кривой, извилистый'. Из итальянского торт пришло и в другие европейские языки, в том числе и в русский (возможно, не непосредственно из итальянского, а через голландское посредство).

Слово тортеллини образовано в итальянском языке от того же корень tort- со значением 'нечто скрученное'.

29 марта 2010
Страница ответа
К вопросу № 246948: шпиК- шпиГ. В мясной промышленности употребляется слово шпиГ, т. к. есть оборудование шпиГорезка (шпиКорезка?). Это, конечно, профжаргон.

Спасибо за дополнение.

16 октября 2008
Страница ответа

Журнал

Из истории реформирования русского правописания

О реформах русского языка до революции и в советское время и о том, почему необходим общеобязательный свод правил, рассказывает доктор филологических наук Владимир Лопатин. 

...О реформах русского языка до революции и в советское...

...Например: мясо — мясной, но лёд &mdash...

Больше точных совпадений не найдено, показать близкие результаты?

Показать
1/6
Большой универсальный словарь русского языка (2 тома)
1 — 4 классы
Морковкин В.В., Богачева Г.Ф., Луцкая Н.М.
4.3
Подробнее об издании
От 2320 ₽
Купить на маркетплейсах:
Назовите ваше слово года!
Какие новые слова в 2025 году прочно вошли в вашу речь? На какие вы обратили внимание, какие стали чаще слышать вокруг? Участвуйте в выборе «Слова года» по версии Грамоты.
Отправить
Спасибо!
Мы получили ваш ответ и обязательно учтем его при составлении списка слов-кандидатов
Читать Грамоту дальше
Новые публикации Грамоты в вашей почте
Неверный формат email
Подписаться
Спасибо,
подписка оформлена.
Будем держать вас в курсе!