Словари
ликёр, -а и -у
ЛИКЁР, -а и в колич. знач. возможно -у, м., нд., I а.
Крепкий сладкий часто густой спиртной напиток, к-рый изготовляют из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением пряностей и т. п., в ткж. сосуд с таким напитком. Ср. во́дка, конья́к, вино́.
Кофейный (вишнёвый, клюквенный, [не]крепкий, домашний …) ликёр. Ликёр «Бенедиктин» … Рюмка … для ликёра. Густой (сладкий …) как ликёр о напитках. Коктейль (кофе …) с ликёром. Выпить зд. сов. (добавить во что-л. …) ликёра /
Ответы справочной службы
Верно: яйца бенедикт.
Справочники
§ 3. Буква о употребляется: Для передачи гласного о в начале слова и после гласных, напр.: ось, заочный, теория, биограф, воочию, полуостров. Для передачи гласного о и одновременно для указания на твердость предшествующего согласного, напр.: бой, завод, голубь, добрый, узелок, ярмо, носит, лбом, литровый, сок, парной, сто. В ограниченном круге слов иноязычного происхождения: а) для передачи гласного о после [j], передаваемого буквой й в начале слова и в середине слова ...
....: гёзы, гёрлс, ликёр; Гёте, Гёльдерлин, Гётеборг,...
Для ответа на вопрос, когда наименования заключаются в кавычки, необходимо выяснить, какие виды собственных наименований существуют. Наименования можно разделить на две большие группы: 1. Составные названия, не являющиеся условными, – реальные собственные имена (в терминологии А. В. Суперанской). В таких названиях все слова употребляются в прямом значении. Кавычками такие названия не выделяются; в них пишется с прописной буквы первое слово и входящие в состав ...
...laquo;Моцарелла», соус «Тартар», ликер...
