Словари
Метасловарь
кисломолочный
кисломоло́чный
кисломолочный
КИСЛОМОЛО́ЧНЫЙ, может произноситься с дополнительным ударением: кѝсломоло́чный \\ кисломоло́[ч’]ный (! не рек. кисломоло́[ш]ный).
кисломолочный
КИ́СЛОМОЛО́ЧНЫЙ, -ая, -ое. Выработанный, приготовленный из цельного молока (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) с добавлением заквасок; молочнокислый.
Ответы справочной службы
Пожалуйста, помогите! Речь идет о целой книге , посвященной молоку. У автора везде кисломолочный, молочнокислый, т. е. слитное написание, а в словаре Б. З. Букчиной "Слитно..." дефисное. Как быть? Очень рассчитываю на помощь.
В большинстве словарей, в том числе «Русском орфографическом словаре», указано в качестве правильного слитное написание. Мы рекомендуем писать слитно оба слова.
14 ноября 2007
Страница ответа
