жирнокислотный
Ответы справочной службы
1. Прилагательные, образованные из основ слов, отношение между которыми носит подчинительный характер, пишутся слитно. 2. Кавычки не нужны.
Страница ответаОрфографически правильно слитное написание: жирнокислотный.
Страница ответа