Словари
ГЛАЗИРОВАТЬ, глазирую, глазирует (! неправ. глазировать...); глазирующий (! неправ. глазирующий); глазированный (! неправ. глазированный) \\ в формах с сочетанием ющ: глазирующий... – глазиру[йу]щий и допуст. глазиру[и]щий; в формах с сочетанием нн: глазированный... – глазирова[н]ый.
ГЛАЗИРОВАТЬ, несов. и сов., что чем. Покрывать (покрыть) что-л., заливая глазурью — густым сахарным сиропом, в котором варят фрукты и которым покрывают мучные изделия [impf. and pf. to glaze, cover food with a substance giving a shiny surface; to ice (a cake, etc.)]. Праздничный торт украсили фруктами и глазировали, обильно пропитав сиропом.
Справочники
Вопрос Как правильно: глазированный или глазурованный сырок? Неразличение глаголов глазуровать и глазировать, а также причастий, образованных от них, - глазурованный и глазированный - связано с двумя значениями существительного глазурь. Глазурь - стекловидное покрытие на керамических изделиях, закрепленное обжигом; густой сладкий сироп (сахарный, шоколадный и т. п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты;
...Неразличение глаголов глазуровать и глазировать...
...Глазированнный – причастие от глагола глазировать...
... Глагол глазировать употребляется и...
