гастрономия, -и
ГАСТРОНОМИЯ, гастрономии (! неправ. гастрономия...).
Ответы справочной службы
Орфоэпические словари пока разрешают только вариант гастрономия, произношение гастрономия отмечается как нерекомендуемое. В профессиональной среде часто употребительными оказываются варианты, не соответствующие общелитературной норме.
Воспользуйтесь электронными словарями нашего портала (окошко «Искать на Грамоте» вверху справа).