выносливость, -и
ВЫНОСЛИВОСТЬ, выносливости \\ выно[с’]ливость и выно[с]ливость; выносливо[с’]ть; в форме выносливостью – выносливос[т’й]ю и выносливос[т’]ю.
Ответы справочной службы
Все варианты возможны. Сочетание спорт или диета можно рассматривать как однородный ряд, а местоимение что — как обобщающее слово при нем; это же сочетание можно оформить и как пояснительную конструкцию, с помощью запятой или тире.
Запятая нужна.
Выносливый — пригодный к долгосрочному действию, применимый в неблагоприятных условиях (о машине, механизме). Большой толковый словарь русского языка, гл. ред. С. А. Кузнецов.