Словари
бри́тва, -ы
БРИ́ТВА, бри́твы, мн. бри́твы, бри́твам \\ [б]ри́тва; в форме бри́тве – бри́[т]ве.
БРИ́ТВ|А, -ы, ж., нд., III а.
1.0. Инструмент, к-рым с поверхности кожи срезают волосы до корня.
Острая (тупая, опасная, безопасная, электрическая / сокр. электробритва …) бритва. Лезвие … бритвы; ножи (корпус, шнур …) бритвы об электрической. Острый как бритва. Промывать (протирать, точить об опасной, затупить, включать в сеть об электрической …) бритву. Порезаться сов. … бритвой; бриться (пользоваться зд. несов. …) какой-л. бритвой. Бритва [не] работает несов., об электрической (затупилась, чисто
БРИ́ТВА, -ы, ж. Приспособление для удаления волос с человеческого тела, представляющее собой сменное лезвие, закрытое прижимной планкой, на ручке, или электроприбор с вращающимися ножами. Батурин долго брился, часто откладывая бритву… (Пауст.).
Ответы справочной службы
Сочетание острый как бритва отсутствует в словарях фразеологизмов. Единственный источник, в котором это сочетание приведено в числе устойчивых, — перечень в параграфе 42.4 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя. Отмечено, что перечень составлен не только по данным словарей, но и «по наблюдениям над текстами разных жанров». В такой ситуации следует допустить оба варианта пунктуационного оформления — с запятыми и без них.
Да, это сравнение, и запятые нужны. См. подобные примеры (в которых сравнительный оборот относится к полному прилагательному) в справочнике по пунктуации Д. Э. Розенталя: Перстами лёгкими, как сон, моих зениц коснулся он (П.); На самом дне, сухом и жёлтом, как медь, лежали огромные плиты глинистого камня (Т.); Старый мост сломали и на его месте сделали цокольную, прямую, как палка, набережную (Л.Т.); …Пили бабушкины наливки — жёлтую, как золото, тёмную, как дёготь, и зелёную (М.Г.)
Тире будет уместно как показатель интонационного членения последней части предложения.
Это устойчивое сочетание, запятая не требуется.
Справочники
Бритва Оккама – принцип, выдвинутый английским философом-схоластом XIV века У. Оккамом: понятия, не сводимые к интуитивному знанию и не поддающиеся проверке в опыте, следует исключить из науки. Существует также иная формулировка: сущности не следует умножать без необходимости.
...Бритва Оккама – принцип, выдвинутый...
Журнал
Этот словарь, составленный доктором филологических наук, специалистом по разговорной речи и просторечию Василием Химиком, демонстрирует актуальный и продуктивный способ русского словообразования — универбацию (от лат. unus ‘один’ и verbum ‘слово’), когда именная группа из двух слов заменяется одним словом.
...Этот словарь, составленный доктором филологических...
...суффиксальным формантом -к-: безопаска ← безопасная бритва...
