Ответы справочной службы
Правильно: борщевик Сосновского.
Страница ответаВариант "ожог от борщевика" наиболее удачен.
Страница ответаЕсли это сочетание употребляется в прямом значении (набор для приготовления борща), кавычки не нужны. Если имеется в виду список продуктов, по росту цен на которые определяют уровень инфляции, кавычки уместны.
Страница ответа