Словари
лове́ц, ловца́, тв. ловцо́м, р. мн. ловцо́в
ЛОВЕ́Ц, ловца́, мн. ловцы́, ловца́м.
ЛОВЕ́Ц, -вца́, м. Человек, который профессионально или в качестве хобби, для отдыха или развлечения занимается поимкой каких-л. зверей при помощи специальных приспособлений (капканов, ловушек, сетей и т.д.) с целью получения их мяса или меха, внутренностей для последующего личного использования или продажи. Ловцы тунца вышли в море на катере.
Ответы справочной службы
В этом случае правильно будет создать ловец снов. Поскольку речь идёт о предмете, а не о человеке или животном, существительное следует склонять как неодушевлённое.
Да, это корректное оформление. В данном случае авторские слова, стоящие после прямой речи, представляют собой отдельное предложение, см. примечание 2 к параграфу 48 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя.
