Да, нужно поставить запятую.
Да, следует поставить запятую.
Да, корректно дефисное написание.
Запятая не ставится.
Так поставить знаки можно, хотя после личного местоимения тире обычно не ставят.
Запятая нужна перед обращением: Привет, Джин.
Запятая ставится.