№ 330620
У кондитеров много названий десертов, которые пришли к нам из других языков, например, бенто-торт, мадлен, моти. Что делать с ними? Необходимо ли заменять их на аналоги в русском языке, как-то переназывать или можно оставить? Потребитель привык к этим названиям, было бы странно теперь видеть в ассортименте "мини-торт" или "рисовое пирожное"
ответ
Можно и нужно использовать привычные заимствованные названия, переназывать бенто-торт, моти, эклер, наполеон, безе, брауни и прочее нет никакой необходимости.
5 марта 2026
№ 257143
Скажите пожалуйста название пирожного "эклер", подобно "наполеону" , произошло от имени собственного ?
ответ
Экле́р - от фр. éclair — молния.
13 января 2010
