Лучше: ремонтирую компьютеры.
Большинство словарей признают варианты нулевой и нолевой равноправными. Так что выбор за Вами.
Правильно: кафе-столовая закрыта на ремонт.
При отсутствии противопоставления правильно слитное написание.
При глаголе ждать зависимое существительное (или заменяющее его местоимение) обычно принимает форму родительного падежа (Граудина Л. К., Ицкович В. А., Катлинская Л. П. Грамматическая правильность русской речи. Стилистический словарь вариантов. М., 2001. С. 42): ремонт, которого ждали.
Вариант ремонт поверхности крыши возможен, если требуется подчеркнуть, что ремонтируется не вся крыша (стропила, фермы и т. п.), а только поверхностное покрытие. В этом смысле также можно сказать: ремонт кровли.
В остальных случаях уместно: ремонт крыши.
Оба варианта возможны.