Правильно: смелют (окончание глагола первого спряжения).
В первом предложении можно поставить тире или запятую. Во втором предложении дополнительные знаки препинания не требуются.
Первый вариант предпочтителен.
Это выражение корректно и употребляется.
Это слово может использоваться как существительное мужского или женского рода.
Правильно: вцепился в руку.
Оба варианта правильны, но имеют разные значения.
Вариант взять карту в руку означает буквально взять карту и держать её в руке. Также в литературном языке имеется выражение взять карту на руки — то есть получить (медицинскую) карту лично, будучи ее владельцем. Вариант «взять карту на руку» используется в карточных играх как профессионализм и означает взять карту для последующего использования в игре.