Правописание слов можно проверять в наших электронных словарях.
Корректно: джип-тур, автотур.
Ударение на первом слоге.
В значении «срочный» – горящий тур. Кавычки не требуются.
Корректно дефисное написание: стендап-тур.
Также верно слитное написание: экономтур.
Справочники подобные случаи не фиксируют. Корректно это название не склонять.