См. в словарях.
Мужская и женская фамилия склоняются одинаково: Лакоза, Лакозы, Лакозе, Лакозу, Лакозой, о Лакозе.
Верно: коза ностра.
Эта фамилия склоняется, правильно: Людмиле Кукобе.
Корректно: инструкция для кладовщика, инструкция кладовщику; согласно указу.