Лучше - полуторагодовалый (ср.: годовалый ребенок, но не однолетний).
Тире не нужно. Верно: Я же ребенок.
Верны оба варианта, второй отличается разговорным оттенком.
Это тема научного исследования. Мы не можем ответить на Ваш вопрос в рамках жанра "справки".
Правильно: 7-летний ребенок.