Слово раскопки в значении 'работа по извлечению из земли предметов древности; место, где производятся такие работы' – существительное pluralia tantum (употребляющееся только в формах множественного числа).
Правильно: 2 кг помидоров.
Расход топлива - экономный и экономичный.
Лингвистических придирок у нас нет. Главное, чтобы это сочетание было осмысленным.
Это слово испытывало колебания в написании, но сейчас закрепилось написание строчными: каско.