Все три варианта возможны.
Мужская фамилия, заканчивающаяся на согласный, должна склоняться, поэтому правилен первый вариант.
Названные фамилии склоняются как существительные: Джинджолия - как магнолия; Шулепа - как репа.
Запятая может ставиться по усмотрению автора текста.
Правильно: про пиявок. Существительное пиявки используется как неодушевленное только в сточетании ставить пиявки.
Владимир и Владислав – разные имена.
Выражение сегодняшний день соответствует нормам литературного языка.
Да, мужская фамилия Ладус должна склоняться. По нормам русской грамматики склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, их). А вот женская фамилия Ладус несклоняема.