Предпочтительно раздельное написание. Запятая ставится, кавычки не нужны. Проработать в профессии - неудачное сочетание.
Это синтаксические кальки с английского языка. Точный русский аналог таков: Может проработать в 7 раз дольше; может оказаться на 40 процентов дешевле.
Обособление не требуется.