Да, ставится пробел (в типографской практике – короткий пробел, полукегельная).
В первом случае верно без пробела, во втором – с пробелом.
Название не склоняется: салон как у "Альфа-Ромео".
Дествие по глаг. смешивать – смешивание. Если порошки смешивают, правильно: процесс смешивания.
Да, эти слова обычно обособляют как вводные.
Нужен знак конца предложения.