Глагол почихивать не фиксируется словарями литературного языка, однако он легко образуется по той же модели, что и покашливать, и иногда встречается в текстах, например: Словно после благодушной понюшки, почихивала жертва министра Лэстера (В. В. Набоков).
Если в именительном падеже – Снатков Данила, то в родительном падеже: тетрадь Снаткова Данилы. Если в именительном падеже – Снатков Даниил, то в родительном падеже: тетрадь Снаткова Даниила.
Верно: Уведомление работников об увольнении...
Верно: договоры.
Верная пунктуация: ...а также подписывать документы, необходимые для исполнения поручения, указанного в документе.
Правильно в родительном падеже: тетрадь Хадижи. Правило про «жи-ши» действует и здесь.
Фамилия Сапко не склоняется.
Тире нужно убрать.