Сказуемое нужно согласовать в числе с подлежащим: используется активный и пассивный способ или используются активный и пассивный способы.

По основному правилу следует ставить двоеточие. На практике вместо двоеточия часто пишут тире.

Формально пергамент здесь подлежащее, выстилается – сказуемое. Не всегда в предложении подлежащим является агенс (т. е. производитель действия); слово, обозначающее пассивный объект, на который направлено действие, тоже может стоять в позиции подлежащего, как в данном примере.

Ср. два предложения: Мальчик съел мороженое и Мороженое съедено мальчиком. В обоих примерах агенс один и тот же – мальчик. Но в первом примере это подлежащее, а во втором примере – дополнение; подлежащее во втором примере – мороженое.

В глаголе "срастись" нет "пассивного оттенка смысла".