Выбор формы единственного или множественного числа в этом случае зависит от смысловых особенностей высказывания. Важно указать на несколько пожаров или назвать вид стихийного бедствия? Первое предполагает употребление словосочетания в форме множественного числа. Второе допускает использование формы единственного числа.
В значении "поочередно" - один за другим.
Из этих вариантов лучше: Четыре и один секрет.
Правильно: нашей Виктории один год.
Корректно: невозможно подготовить ни один документ.
Правильные варианты: один из самых важных вопросов; один из важнейших вопросов.
Правила правописания не требуют постановки тире в этом случае. Но интонационное тире по желанию автора поставить можно.