Рекомендуем использовать вариант офлайн, зафиксированный в "Русском орфографическом словаре" РАН.
Правильно: в онлайн- и офлайн-формате.
Если имеется в виду центр офлайн-репетиторов, то верно офлайн-репетиторский центр. Если имеется в виду репетиторский центр, работающий офлайн, то порядок частей в наименовании рекомендуется изменить: репетиторский офлайн-центр; если отредактировать наименование невозможно, то по правилам координации верно раздельное написание: офлайн репетиторский центр.
Слова онлайн и офлайн в самостоятельном употреблении в функции существительных склоняются: клиенты из онлайна и офлайна. В функции наречий, а также в качестве первой части сложных слов они не склоняются: совершать покупки онлайн и офлайн; в онлайн-формате, в офлайн-формате, в онлайн- и офлайн-формате.
Если включать Ваш, то 33 вопроса.
Склонять нужно, если слова офлайн и онлайн употребляются как существительные: клиенты из офлайна.
Корректно написание с двумя дефисами: офлайн-мастер-класс.
Этого сочетания нет в нормативных словарях, говорить о правильном написании преждевременно. В реальном употреблении устоялось раздельное написание этих двух транслитерированных английских слов.