Такого термина в лингвистике нет, насколько нам известно.
Слово в орфографическом словаре не зафиксировано. Корректно слитное написание. Вероятнее всего, слово было заимствовано, однако сейчас в русском языке его можно считать сложносокращенным существительным, образованным от сочетания лазерный диск. Сложносокращенные существительные пишутся слитно.
Лучше: бутик оптики.
Оба варианта верны.
Кавычки не требуются.