Правильно здесь - с предлогом В.
Дествие по глаг. смешивать – смешивание. Если порошки смешивают, правильно: процесс смешивания.
Верно: находиться в суде, присутствовать на процессе (на заседании).
Нет, не плеоназм. Слово развитие обозначает многогранное явление, что очевидно даже из краткого словарного объяснения; см. статью в «Большом толковом словаре русского языка» (гл. ред. С. А. Кузнецов). Словосочетание процесс развития конкретизирует предмет описания. Вместе с тем не исключено, что в тексте выражение может оказаться избыточным, но эта оценка вне контекста безосновательна.
Звук Ц всегда твердый, поэтому верно: про[цэ]сс.
Правильно: во фразеологии.
Возможны оба варианта. Если нужно подчеркнуть, что строителей много, то нужно использовать форму множественного числа.